2021首届中国（昆明）国际药膳产业发展大会―药膳博览会
2020年11月30日，在北京新云南皇冠假日酒店举行的“2020昆明会展产业北京推介会”上，昆明市商务局与中国药膳研究会签署了合作协议，将连续五年在昆明共同举办“中国（昆明）国际药膳产业发展大会”；充分利用云南生物多样性资源，中药材种植基地，多民族文化特色，民族民间中医药传承等优势，助推中国药膳产业的发展，形成大健康产业的又一亮点。
博览会相关内容如下：
一、活动全称
2021首届中国（昆明）国际药膳产业发展大会暨药膳博览会
二、组织机构
指导单位：
昆明市人民政府
中国国际贸易促进委员会云南省分会
云南省投促局
主办单位：
昆明市商务局
中国药膳研究会
中华中医药学会
中国欧洲经济技术合作协会
中国国际商会云南商会
云南省民营企业家协会
云南省中医药学会
支持单位：
东盟各国驻昆总领事馆
中国中药协会
承办单位：
云南省民营企业家协会大健康专委会
中国药膳研究会产品开发专业委员会
云南中马文化传播有限公司
联合承办：
中国欧洲经济技术合作协会云南办事处
云南览威会展有限公司
协办单位：
中国国际商会云南商会
云南省中医药大学
云南省生物医药大健康产业发展促进会
云南省医药商会
云南省休闲文化养生协会
昆明会展产业促进会
华龙圣爱中医集团
云南思拓企业管理咨询有限公司
北京和协春天酒店管理有限公司
北京懿和世纪餐饮管理有限公司
北京福兴康药膳科技发展集团有限公司
昆明朗盛生物科技有限公司
马来西亚亚洲策划集团
昆明房联汇网络技术有限公司
三、支持媒体
中国中央电视台、人民日报、云南广播电视台、昆明广播电视台、环球旅游卫视、中国新闻网、新华网、腾讯网、网易网、今日头条、新浪网、中国中医药报、中国建设报、中国食品安全报、中国食品报、国际商报、云南日报、云南老年报、云南经济日报、云南信息港、云南信息报、云南网、农民日报、环球在线频道、国际在线、昆明信息港、云南政协报、中国商务新闻网、中国产经新闻、健康中国观察春城晚报、昆明日报、都市时报、云岭先锋杂志社等。
四、时间地点
展览时间：2021年11月11日—15日
展览地点：昆明国际会展中心（关上）
论坛时间：2021年11月11日—12日
论坛地点：昆明世纪金源酒店
大赛时间：2021年11月11日
大赛地点：昆明国际会展中心（关上）
五、宗旨主题
1.宗旨：传承中华文化，弘扬民族精神。
创新养生方式，服务人类健康。
2.主题：药食同源 与食俱进 健康未来
六、意义：（“三个一”工程）
1.创建一个药膳全产业链学习交流与市场调研的平台
2.创建一个药膳全产业资源对接洽谈及采供销的平台
3.创建一个药膳全产业链品牌推广与展览展示的平台
七、参展范围：
1、中医馆、中医中药、中药材、中药材种植基地、中药材加工包装、中药材加工设备、汤饮、丸散膏丹智能化加工设备。
2、药食同源原材料、香料、药食同源食品、药食同源餐饮机构。
3、药膳餐食产品、药膳器具、药膳配方食品、民族药膳、药膳培训。
4、国宴大师作品、科普知识 。
5、营养食品、保健食品 。
6、养生食品、饮品、食疗、茶饮养生、生态食品、绿色食品等。
八、 展位规模及平面图
1、2、3号馆及室外广场（计划2万平方米）
九、展位费用
标准展位
A类单开口：5300元/展位，双开口6300元/展位
B类单开口：4800元/展位，双开口5300元/展位
豪华标准展位
单开口：5800元/个
双开口：6800元/个
（包含：9平方米，3米X3米三面围板、一块楣板、两个射灯、一个500W插座、一张洽谈桌、两把洽谈椅）；
特装展位
空地：580元/平方米，（自行搭建，须提前申报设计方案审核）
报名流程：
联系组委会招商机构——填报参会申请表——缴费——收取报名回执单即可
十、同期活动
1、开幕式及巡馆时间：
2021年11月11日上午9:00-12:00
2、药膳学术论坛：
中国（昆明）国际药膳产业发展大会—药膳高峰论坛
时间：2021年11月11日~12日下午17:30。
围绕药膳的配方、加工、包装、使用方法、养生方式、营销策略、仓储、物流、原材料种植等举办的多个平行会议、论坛和研讨，邀请国家部委局相关部门，以及全国各地中医中药、食药同源、药膳研究、社会组织、康养、科研、教学、企业、开发、经营及国际相关机构等顶尖级专家学者和相关领域行业精英参会）。
3.大型B to B资源对接会
届时，将有近3000人的专业人士、参会企业、参展企业等进行面对面的资源对接交流
4、论文征集
截稿时间：2021年9月30日
发组委会电子邮箱。围绕内容主题：药膳如何更好地传承发展，药膳教育培训，药膳的国际化推广，药膳康养旅游，药膳在多发病、慢病方面的重点课题研究，药膳在养老、孕产妇产褥期的配方应用研究，药膳文献挖掘整理，药膳产品设计研发、成果转化、应用推广、产业打造研究，药膳道地食材、道地中药材开发利用，以及药膳产业品牌打造等，为生命全周期提供全方位健康保障，更好地服务社会、造福百姓，助力健康中国建设。征集范围：全球。
5、药膳大赛—相关费用咨询大赛组委会
时间：2021年11月11日。
含团体赛和个人赛，包括热菜、冷菜、面点、拼盘等，邀请各省市不同流派队伍参赛。
6、药膳交流晚宴
时间：2021年11月11日。
7、药膳培训启动仪式
8、产品、基地、培训等授牌仪式
9、中国药膳研究会产品开发专业委员会成立大会
10、基地考察
时间：2021年11月13日-14日。
云南著名品牌企业、中药材种植基地、昆明中药材批发零售市场、云南中药材加工和科研企业、体验品尝云南药膳餐宴等。
11、国际远程直播
时间：2021年11月11日-14日。
与强势媒体合作，向全球进行远程会议、论坛、展览、比赛、餐宴、培训的直播带货和贸易洽谈。
十一、精彩亮点
1.世界级大咖坐镇——权威引领
2.顶尖级专家云集——专业互动
3.实力派名企参与——资源导入
4.央视名人主持 ——健康亲民
5.全产业链参与 ——命运共存 健康未来
十二、目标成果
1、通过与大咖、专家、名人、名企和专业人士近距离、面对面、谈健康、听经验、学方法、交朋友、找合作，达到传承、普及和发展的目的。
2、为传承、普及和发扬中华文化瑰宝，大会沉淀下来的成果，将作为历史性资料保存，作为教育、培训、展示、体验的资料。以吸引更多的国内外人士互动参观、学习体验。
3、现场参加比赛和展示用的食材，将由各供应链原材料，厂家和种植商提供，以达到广大民众接触得到、健康生活用的着、消费者消费得起、市场也买得到、供应商提供得了、物流商服务到位、种植商计划性准确等产供销一体化效果。
十三、组委会地址
1、昆明组委会地址：
云南省昆明市春城路219号东航投资大厦709室（昆明会展产业聚集区）。
电话：0871-64126153
2、北京组委会地址：
北京市西城区莲花池东路106号汇融大厦B座2704室 （中国药膳研究会）。
电话：010-69868072
中国（昆明）国际药膳产业发展大会组委会